ГБОУ ПК № 8 им. И.Ф. Павлова создано на основании постановления Правительства Москвы от 19.10.2004г. № 724-ПП в результате реорганизации путем слияния государственных образовательных учреждений: Профессионального училища № 5, созданного в 1933 г. как школа ФЗО; Московского технического колледжа имени дважды Героя Советского Союза И.Ф. Павлова, созданного в 1940 г. как Ремесленное училище № 21; Профессионального училища № 22, созданного в 1958 г. как Техническое училище № 20; Профессионального училища № 142, созданного в 1967 г. как среднее городское Профессионально-техническое училище № 142, и является их правопреемником по всем их правам и обязанностям в соответствии с передаточными актами. За многие годы работы было подготовлено более 50 тысяч квалифицированных рабочих и специалистов. Неоднократно занимались призовые места среди учебных заведений профессионального образования. На базе учебных заведений проводились Всероссийские и Городские конкурсы профессионального мастерства.