Учебный процесс для студентов Колледжа РосНОУ обеспечивают высококвалифицированные преподаватели, кандидаты наук, специалисты-практики, педагоги высшей квалификационной категории, преподаватели факультетов РосНОУ. В колледже используются новые технологии обучения, инновационные методики и индивидуальный подход к каждому студенту. С группами студентов работают кураторы и сотрудники психологической лаборатории.
Колледж РосНОУ ведет обучение по актуальным специальностям, востребованным на рынке труда. Это основные образовательные программы среднего профессионального образования:
«Экономика и бухгалтерский учет»
«Право и организация социального обеспечения» — 20 бюджетных мест
«Прикладная информатика»
«Коммерция»
«Банковское дело»
«Реклама»
«Операционная деятельность в логистике»
«Гостиничный сервис»
«Туризм»
Для учащихся колледжа организована разнообразная досуговая деятельность: они играют в КВН, посещают творческие объединения РосНОУ, участвуютв конкурсах, фестивалях, концертах, занимаются спортом. Для студентов регулярно проводятся экскурсии и тематические классные часы. Действует совет студенческого самоуправления, принимающий активное участие в жизни колледжа и университета. Иногородние студенты колледжа проживают в общежитии.
Большинство выпускников Колледжа РосНОУ по окончании обучения поступают на программы бакалавриата и специалитета в Российский новый университет и другие ведущие вузы Москвы.